莱山区石明小学成立于2001年9月1日学校成立背景及名称由来：莱山区西都村韩国华侨孙石明（亡故）生前夙愿：要为家乡建一所学校，以表思乡爱乡之情。为此，他多次往返中韩为此事奔波，在学校建设意向初步达成的时候，老人病故。后来，其子女（美、韩华侨）共出资7.5万美元，完成老人遗愿，建学校一座，并经审批命名为“莱山区石明小学”。学校教学楼上的“石明小学”四字由著名书法家欧阳中石先生题写，孙石明先生的子女多次携同国外的“山东同乡会”到校参观，并在国外进行宣传。学校所处地理方位及特点：学校地处莱山区西都村，莱山经济开发区内。西邻烟台市机场路，南接轸巴高速公路，北通五区连接路。距市、区行政中心不足10公里，交通极为方便。学校现占地面积11.5亩，两层教学楼10个教室。校内设有语音室、微机室等功能教室，体育设施齐全。学校环境优美、校园整洁，三季有花，四季常青，是一所花园式的学校。学校自建校以来，始终坚持全面贯彻国家的教育方针，全面实施素质教育，坚持办学以教师为本，教育以学生为本的教育理念，以强化管理为基础，实现自主管理，达到无“为”而治的管理目标，不断树立小而优，小而美的学校教育新形象。学校以“勤奋、严谨、求真、创新”为校训，以“积极进取、多思向上”为校风，团结面进，开拓进取，以优异的教育教学成果赢得了教育主管部门及社会各界的一致好评。