黄山头酒业将坚定不移地以打造楚文化第一酒为战略目标，公司投资6个亿在青吉工业园建设的白酒灌装、黄山头白酒，整个工业园完工后，为实现凯乐双百目标不懈努力奋斗，为地方经济社会发展再立新功。黄山头酒业秉承凯乐以人品酿产品的经营理念,充分发挥凯乐科技的人才、管理优势，加大科技投入与创新， ，提高黄山头酒的品质，为广大消费者提供更优质的产品。公司开展生态技术生产浓香型白酒工艺的研究，生物工程、使白酒生产从原辅料、黄山头白酒 ，到出产品、都以生态优化的模式进行，经过几代人的努力，1991年6月，1994年，成立湖北黄山头酒业股份有限公司；1997年组建湖北黄山头酒业集团股份有限公司。