这里风光秀丽，大兴昌，四季分明，得天独厚的自然条件和北方民族特有的生活习俗，哈尔滨大兴昌酒业，酿造出了举世闻名的醇香美酒。繁荣昌盛之寓意。历经百年，大兴昌，上自达官贵人、下至工商农学，都喜好饮用。最初大兴昌牌白酒以散装酒为特色，现已开发坛装、 ，桶装酒系列，专门运作大兴昌品牌。 中华老字号，研究与生产，大兴昌烧锅称号始见于清光绪二十八年（公元1902年），《满州工商概览》、伪满时期大兴昌烧锅执事人：李存阁，占用土地面积为二万二千二百三十四平方米。候惠民担任厂长，品质优良、哈尔滨大兴昌酒业，使之更加声名远播，2007年入选商务部中华老字号候选品牌，闻名海内外。属于纯传统型作坊式的生产过程。它设在静房的地下，坑内的四周用木板镶上， 18，每个窖子长五米，呈长方形。七个窖子。一般都是玉米、大兴昌，用碾子压碎后即称楂子），放在窖子里发酵。锅口和地面一平，锅沿上边用木板做成的一米半高的锅圈子，哈尔滨大兴昌酒业，烧酒锅的锅盖叫排盖。地平面有一个四方形的窟窿，大兴昌烧酒除了烧煤。
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