车厘子打败砂糖橘成年货顶流
“没有一颗广东砂糖橘能活得过大年初一”。
在很长一段时间里,砂糖橘稳占年货C位。
今年的砂糖橘好像失去了“主角光环”。
在春节前夕,消费者在积极准备年货时,纷纷将目光投向了车厘子。
为何砂糖橘“失了宠”?记者探访山东济南多家水果市场。
1月31日,济南天桥区堤口果品批发市场内售卖砂糖橘的商家并不多。
据商贩李老板介绍,目前批发市场上所售卖的砂糖橘,个头小点的50元/筐,大点的120元/筐,较去年涨了20-30元。但与砂糖橘开始上市时的价格相比,还是略有下降。
尽管年后价格下降了,但销量还是不如意,许多砂糖橘老板叫苦连天。
“我这一车30吨,现在两天才能卖完。今年春节期间好点一天能售罄,但与往年春节相比,可不是一个概念,往年春节一天能卖60吨,销量足足砍了一半。”李老板苦笑着说。
本来还盼着春节期间砂糖橘能重回“流量顶峰”,没想到还是进了“冷宫”。
记者又随机转了几家摊位,发现所售卖的砂糖橘品相并不好,有些已经软了,并且有烂的部分。
在济南七里堡综合批发市场内,这里卖砂糖橘的商贩也并不多。
相反在市场内,价格昂贵的车厘子却在每个摊位上售卖。
“我卖的是3J车厘子,一箱10斤,售价350元。”其中一位商贩说。
过年期间一天可以卖1000多箱,当时价格还贵,每箱450元,可每天还是好几百人前来购买。
“往年一天才卖四五百箱,今年翻了2倍。”商贩说,今年车厘子价格并没下降,也不知为何销量突然猛增,她也表示很疑惑。
“5J的车厘子,45元/斤。”另一位商贩吆喝道,她说,今年车厘子量多,虽然价格贵点,但也趁着过年“忍痛”买点儿。
商贩补充,因为七里堡综合批发市场既零售也批发,春节期间她家可以每天卖1000多箱。“今年车厘子品质也好,往年最大3J,今年都有5J的,顾客看了也会忍不住多买点儿。”商贩称。
砂糖橘在济南部分线下超市的销售情况也不太乐观。
在济南市历下大润发内的砂糖橘区域,价格表写着5.98元/斤。
正在挑选砂糖橘的顾客同样表示,今年砂糖橘质量不好,即便是超市也出现了果肉软烂的情况。
一月份以来,随着车厘子的价格一降再降,“车厘子自由”似乎成为现实。
电商平台上车厘子的价格也是先高后低,相关促销活动正热火朝天。
“现在卖得最好的就是车厘子。”线上一名店铺老板称。
京东七鲜华南水果采销经理安磊透露,华南地区的车厘子销量在去年12月份到今年1月22日之间增长了50%。
市场上流通的车厘子以2.5kg装为主,与5kg装的相比价格更便宜,还能叠加满减优惠活动,因此在一定程度上刺激消费者购物频次增加。
数据层面来看,车厘子今年确实销量火爆。
据南京众彩微信公号披露,目前,众彩果品市场进口车厘子日平均销量超400吨,同比涨幅超20%。
另据南方日报报道,“现在卖得最好的就是车厘子。”一名店铺老板称。记者随机走访了广州江南水果批发市场,很多店铺打出了“车厘子专卖”的招牌,市场里几乎每个档口都有车厘子,5斤装车厘子报价在160元~230元之间,折算下来每斤售价在32~46元。
车厘子在很多人观念里是舶来品,曾经的“贵族水果”为何“飞入寻常百姓家”?
实际上,每一年车厘子在国内的售价都会出现一定波动。
京东超市海外直采买手张博伦分析称,去年11月车厘子刚上市时,一般是从智利空运过来,成本高、数量少,售价达到顶峰。
去年12月开始海运车厘子进入集中发货期,海运货从1200柜到达峰值4000多柜,运输成本大降,货量也十分充足,价格也就降下来了。
进入1月中旬,车厘子交易已进入高峰期,价格开始平稳。
去年11月车厘子售价一度达到80元/每斤,进入12月后,车厘子售价才慢慢降下来。
“一月上旬是车厘子发柜的高峰期,到了一月份下旬还会有阶段性的到货,因此新年期间车厘子价格不会有太大波动。”张博伦称。
事实上,今年国内的车厘子售价同比略有上涨。
张博伦透露,今年车厘子的损耗率达到15%,往年大概5%。
因此,高品质车厘子在市场上还是稀缺。
但是从总体趋势看,“车厘子自由”正在路上。
过去,消费者的“车厘子自由”之所以难以实现,在于车厘子售价背后的时间成本、运输成本和通关成本。
如今智利车厘子每年都在增产,供应量十分充足。
此外,得益于中国与智利签订的自由贸易协定,从该国进口车厘子实现零关税。
同时,随着国内物流基础设施的完善,冷链物流和配送成本正在进一步降低。
南京农业大学经济管理学院副院长耿献辉教授则表示,车厘子成为“新晋年货”与车厘子本身的属性有关。
第一,年关将近,车厘子价格相对较高,具有强礼品属性。
第二,车厘子含有大量维生素,具有突出的健康属性。
第三,南半球车厘子一般在11-12月成熟上市,进口到国内恰好成为春节前的新鲜时令水果。
这些属性和背景叠加,催生车厘子成为“搜索之王”。
而且,车厘子的标准化程度极高。智利樱桃委员会发布的《出口樱桃质量指南》,为车厘子的大小规格划分了统一标准:26—27.9mm为J级,28—29.9mm为2J级,30—31.9mm为3J级,大于32mm为4J级;而“D”这一标签,则是“深色”的意思。
不同等级的售价不同,价格透明,消费更放心。
当车厘子更有性价比,自然担当年货“C位”。
毕竟讲究“质价比”,已经成为当下主要的消费逻辑。
(羊城晚报·羊城派综合扬子晚报、齐鲁晚报、南京众彩微信公号、南方日报等)
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