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校方回应家长吐槽学生餐油太多
11月22日晚,辽宁省凌源市有家长在网上吐槽称,孩子从学校带回来的饭盒里,剩饭上全是油,质疑学生餐用油过重。23日,校方工作人员向极目新闻记者解释称,当天供应的菜里有清炒肉和菜花炒肉,有的孩子吃饭时喜欢拌菜汤,油脂冷凝后呈现出这种状态,他们已经向家长解释清楚。
视频显示,饭盒打开后里面还剩一点米饭,上面有一层油脂已经凝固,呈现为乳白色。家长吐槽称,这是孩子在学校吃剩后带回家的,刚开始她还以为是土豆泥,没想到居然全是油。在视频评论区,也有网友称,荤油冷凝后,出现这种状态比较正常。
11月23日上午,校方工作人员向极目新闻记者解释,当天一共供应了三道菜,分别是清炒肉、菜花炒肉和土豆条西红柿,有的孩子喜欢在饭里加菜汤,吃剩下的米饭冷了后,油脂出现了凝固,所以呈现出这种状态。
“视频在网上传播后,我们也很重视此事,并向家长解释清楚,对方也表示理解。”上述工作人员称,他们学校都是定量食谱,食用油用量有相关规定,还有家长对配餐进行监督。
23日上午11时许,极目新闻记者也注意到,此前网上的这段视频已经不可见,显示因作品权限或已被删除,无法观看。
记者 李贤诚
据极目新闻
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